Holy crêpe! Thin and crispy pancakes in no time.
Å, så Bodylab har laget en ny Pancake & Waffle Mix. Big deal … forestiller vi oss at du tenker.
Men denne er annerledes. Vi lover. For med Traditional Pancake & Waffel Mix kan du lage pannekaker akkurat som de moren din lagde til deg da du var liten – bare mye raskere og med mer protein. Vi snakker tynne, gylne pannekaker med helt sprø kanter og den umiskjennelige smaken av klassiske norske pannekaker. Det er litt nostalgi i en pose.
Men hvis jeg vil ha klassiske pannekaker, bruker jeg vel bare Classic-varianten av deres vanlige Pancake & Waffle Mix?
Prøv det. Det er bare at den passer bedre til små, tykke pannekaker – du vet, den ekte amerikanske typen, som gjør seg godt med masse sirup (eller Deluxe Zero Topping). Traditional Pancake & Waffle Mix gir en litt mer crêpe-aktig pannekake som er helt tynn og crispy.
Proteininnholdet er imidlertid det samme i begge variantene: nemlig 30 % premium protein som er utvunnet fra fersk melk fra kuer. Og vi har heller ikke tilsatt sukker, så det eneste sukkeret du får i deg er naturlig forekommende sukker i produktet.
Traditional Pancake & Waffle Mix kan også fint brukes til å lage vafler. Det ligger litt i navnet. Her tilsetter du bare litt mindre vann enn du ville gjort i en pannekakerøre, og så heller du den direkte i vaffeljernet. Ganske enkelt.
Slik lager du tynne, tradisjonelle pannekaker eller crêpes:
- Hell 200 ml vann eller melk i en shaker og tilsett 100 g Pancake & Waffle Mix.
- Rist innholdet godt til en jevn blanding.
- Ha litt fett i en panne over middels varme og hell røren i pannen.
- Gi pannekakene 20-30 sekunder på hver side til de er gyllenbrune.
Bør nytes umiddelbart for den beste smaksopplevelsen.