Er aminosyrer bare fyllstoffer?
Forestill deg to like glass. Glass nummer 1 er fylt med vann, mens glass nummer 2 inneholder vann- og isbiter. Ved første øyekast er mengden den samme, men hvis du fjerner isbitene i glass 2, kan du tydelig se at det ikke inneholder like mye vann som glass 1. Det er på en måte det samme med amino-spiking. Proteininnholdet kan godt være høyt, men flertallet av de billige aminosyrene er bare fyllstoff - akkurat som isbitene. Hvis du fjerner dem, sitter du igjen med et produkt som har en svært lav proteinkonsentrasjon. Selv om det står noe annet på posen.