Sprø eplepannekaker

Kan du tenke deg en sprøere måte å nyte pannekakene dine på enn med en frisk epleoverraskelse i midten? Prøv Mettes deilige eplepannekaker med bare tre ingredienser!

Mette Damgaard von Kauffmann

1 min.

Kalorier

232,9 kcal pr. pers.

Karbohydrater

34,3 g

Protein

13,5 g

Fett

4,7 g

Ingredienser (2 personer)

2 stk	epler (240 g)
90 g	Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel (andre varianter kan også brukes)
100 ml	vann
4 g	olje

Legg ingredienser i kurven

Fremgangsmåte

1

1. Skjær eplene i runde skiver. Fjern kjernen fra midten av skivene med spissen av en kniv.
2

2. Rør sammen Bodylab Pancake & Waffle Mix og vann i en liten bolle.
3

3. Varm en panne på middels høy varme, og tilsett olje.
4

4. Dypp epleskivene i pannekakedeigen, og stek dem deretter i pannen til de blir gyllenbrune.
5

5. Nyt dem slik de er, eller server med for eksempel ferske bær. Eplepannekakene kan også brukes som dessert med for eksempel vaniljeis og Zero Topping.